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1、花式咖啡上一般撒的是肉桂粉,可可粉,和抹茶粉。
2、比如卡布奇洛咖啡撒肉桂粉和可可粉,比如抹茶拿铁就撒抹茶粉。
3、撒粉的作用是可以防止奶泡放久了硬化 ,比如卡布奇诺有30%的奶泡,所以要撒粉,还有装饰的作用和轻微的调味的作用,让咖啡喝起来更香。
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